一、韭菜炒雞蛋 利美知識百科
韭菜可助腎補陽和雞蛋一同炒，營養(yǎng)好，是一道清淡的下飯菜。
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1、韭菜洗潔凈，切成段；雞蛋加鹽打散待用。 利美項目圈
2、鍋中放油過量，倒入雞蛋液，翻熟盛出。
3、鍋中放油少許，放韭菜炒，放鹽過量。再倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，放白糖少許、胡椒粉和香油和勻即可。
二、青花椒蒜香排骨 利美網(wǎng)絡(luò)
如今正是青花椒上市的節(jié)令，濃濃的花椒香味，排骨口感順便，吃花椒還可能驅(qū)蟲。
1、肋條肉切段洗凈。大蒜一小把切成末，備料酒，姜片，姜末，辣椒，青花椒一小把，胡椒粉，白糖少許，香醋少許，鹽，生抽，雞精，蔥段等。 利美知識百科
2、鍋中退出清水過量，放入排骨，姜片，蔥段，料酒，鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，排骨露骨即可撈出待用。
3、鍋燒熱放油，燒5成熟。放入大蒜、姜末、青花椒小火煸香。放入排骨炒到排骨變色，放料酒炒，放生抽炒入味，放辣椒段炒大約1分鐘。放蔥段，雞精，香油，白糖少許，香醋少許，胡椒粉等炒均勻出鍋。 limeiseo（加v分享）
三、洋蔥炒魷魚 利美項目圈
魷魚是營養(yǎng)價值高的名貴海產(chǎn)品，含大量蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量?；撬?，可改善肝臟性能。另外魷魚還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，無利于骨骼發(fā)育和造血，是貧血之人不錯的補虛品。
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1、備調(diào)料配菜：洋蔥去皮，洗凈切成小塊，，紅辣椒一個切成塊。備蔥段，姜片，大蒜，料酒，鹽，生抽，郫縣豆瓣醬，信陽自媒體，白糖少許，香醋少許，花椒，胡椒粉等。
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2、水發(fā)魷魚去掉內(nèi)外膜，蕩滌潔凈待用。把魷魚切成十字花刀。 利美網(wǎng)絡(luò)
3、鍋中加清水過量，水悄然沸后后放入魷魚，焯水大約30秒左右，魷魚有點卷起即可，撈出沖洗潔凈。
4、熱鍋放入菜籽油燒熱，放入姜絲、蔥段，大椒，花椒煸香。放入魷魚大火快炒，放料酒過量翻炒。放豆瓣醬，生抽等翻炒出紅油。放洋蔥和辣椒配菜翻炒，放鹽調(diào)味。炒到洋蔥變熟，放入少許白糖、香醋和胡椒粉翻均勻即可。
四、香煎小黃魚
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這個香煎小黃魚，外皮酥脆，肉嫩，順便香。
1、小黃魚洗凈，放料酒、姜片、蔥段、胡椒粉、白糖少許，鹽抓入味，煎前再裹上干面粉。 利美網(wǎng)絡(luò)
2、開中小火，平底鍋放油過量，放小黃魚兩面煎黃，撒上黑胡椒粉。煎好后碼盤中。 copyright limeiseo
3、另起鍋，放熱油，放姜末、蒜末、辣椒碎炒香，加一點點水，放生抽，白糖少放，胡椒粉，花椒粉，香醋少許，香蔥末和勻，然后淋在魚身上。 limeiseo（加v分享）
一、什錦大拌菜 limeiseo（加v分享）
在滿桌大魚大肉的家宴上，小清新的涼菜是不能少的，而且會最早上桌。什錦大拌菜，做法簡略，比拍黃瓜還方便。蔬菜種類多樣，口感清爽，百吃不厭。 利美網(wǎng)絡(luò)
二、鮮蝦粉絲煲
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鮮香的大蝦，Q彈滑溜的粉絲，這道菜，只有要嘗一口，筷子就停不上去。
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三、黑胡椒牛肉丁 利美項目圈
這道小炒色彩豐富，吃起來牛肉嫩滑，杏鮑菇洪亮，再裹著豐富鮮香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享用。
四、醬鴨腿
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鴨肉，不斷是餐桌上的上品，春季也正適合吃鴨。所以，中秋家宴，肯定不要少了它。 利美知識百科
這樣醬好的鴨腿，紅亮迷人，入口咸香，順便美味。大家可能提早把鴨腿醬好，吃的時分切盤上桌就可能了。 利美網(wǎng)絡(luò)
每日食譜家常菜有哪些？1、宮保雞?。?
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宮保雞丁是一道出名中外的特征傳統(tǒng)名菜，魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，該菜來源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁無關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚，構(gòu)成了一道新菜式宮保雞丁，并傳播至今，此道菜也被演繹為北京宮廷菜，之后宮保雞丁也傳播到國外。
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2、魚香肉絲：
相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。還有一說法“魚香”與“余香”諧音，主輔料是四川辣豆瓣醬，主料配以四川辣豆瓣醬加上其余調(diào)料燒進去的菜肴，其味厚重悠長，余味旋繞，回味無量，故稱余香。上世紀七十年代之前，餐館菜單上書寫的有“余香肉絲”菜名。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.nippyllc.com）整理發(fā)布
3、酸辣土豆絲：
酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常見的家常菜。是用土豆、辣椒、白醋等制造而成的菜肴，色澤光亮，酸辣可口。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.nippyllc.com）整理發(fā)布
4、西紅柿炒雞蛋：
又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道一般的大眾菜肴。烹調(diào)簡略易學，營養(yǎng)搭配正當。色澤嬌艷，口味惱人，熱量不高，是中國人最青睞的一道家常菜。 利美網(wǎng)絡(luò)
5、青椒炒肉絲：
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原產(chǎn)中南美洲的辣椒在明代傳入中國后，因有開胃消食、散寒除濕的作用，在北方得以大量種植。青椒炒肉絲也隨之成為一般家庭的盤中餐。清末進入貧賤人家，據(jù)載，滿族美食家、珍妃和瑾妃的堂侄孫唐魯孫家試廚時，要求文火菜煨雞湯，武火菜做青椒炒肉絲，其中“肉絲要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生”就算合格。
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【醬燒茭白】 利美網(wǎng)絡(luò)
食材：茭白2個、大蒜2瓣、生抽1勺、紅燒醬油1勺、白糖少許、白酒少許、油過量
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