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二、冬季養(yǎng)生食譜有什么您好: 以下是冬季養(yǎng)生食譜: 1、香菇苦瓜 把香菇洗凈,切片待用。苦瓜一根直剖為四,去子,洗凈,斜刀切成薄片,用鹽腌漬半小時(shí),瀝干鹽水。鍋中燒水至沸,把苦瓜倒入燙一下,即起鍋,瀝干水分,拌入鹽,糖,味精和麻油,鋪在盤底。炒鍋入油,把雜菇片翻炒幾下,淋入蠔油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。 2、翡翠苦瓜盅 在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋,掏空苦瓜里籽瓤;在豬肉(或雞肉)糜肉打入雞蛋清攪拌上勁后;將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜一同斬成細(xì)末,加香蔥、精鹽一同拌和成餡;待餡嵌入每只苦瓜內(nèi),合上蓋,用木質(zhì)牙簽固定住,鍋內(nèi)放大批食油煸炒煮熟后加糖、味精,起鍋前下薄芡翻炒上盤??喙暇К撌[綠,口味鮮美清爽。 3、芝麻苦瓜炒蛋 苦瓜一個(gè),洗凈,去瓤,切薄片,小鍋里燒開水,加點(diǎn)兒鹽,把苦瓜片放出來(lái)燙一下,沖涼水,瀝干水分。雞蛋2-3個(gè),加鹽打散。若宿愿滑嫩的口感,可能加點(diǎn)水淀粉出來(lái),一同打散。鍋熱油,加蒜瓣炒香,倒入苦瓜,翻炒幾下,加鹽,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均勻,倒入蛋液,攤勻,等雞蛋熟了就好了。若青睞吃炒得老一點(diǎn)的雞蛋,就多在鍋里炒一會(huì)兒。 4、熗苦瓜 先將苦瓜洗凈、去籽,切為一字形4厘米的條狀。再把切好的苦瓜放入開水里焯一下,放入涼水沖涼。然后把焯好的苦瓜劃一地?cái)[放在盤中,均勻地撒入鹽、味精、糖、醋(少許),腌10分鐘。最后在炒鍋內(nèi)打底油,放入少許鹽,炸小辣椒,制成辣椒油,均勻地澆在盤內(nèi)即可食用。熗苦瓜的口味清涼,淡淡的苦味是下酒時(shí)可口的小菜,又能清火淡涼。 5、蝦皮苦瓜 苦瓜洗凈,剖開,用小勺刮去籽和白色內(nèi)層。切成薄片,加過(guò)量鹽腌漬15分鐘后潷去水分。油燒熱,先放入蔥花、蝦皮煸香,再放入苦瓜旺火快速翻炒2分鐘,放少許味精拌勻即可。此菜色澤蔥綠,咸鮮爽口,順便適宜冬季食用。 6、東坡茄子 茄子洗凈去蒂去皮,切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀,深度為2厘米。炒勺放油,燒六七成熱,放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油,擺入大碗內(nèi)。勺內(nèi)留少許底油,燒熱 放入豬肉餡炒至變色,加蔥、姜末稍炒,放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開后倒入裝茄塊的碗內(nèi),上屜蒸10分鐘。把湯瀝勺內(nèi),網(wǎng)站建設(shè),茄塊扣入盤中,再把原汁用濕淀粉勾芡,淋明油,澆在茄塊上即可。 7、醬爆茄子 取長(zhǎng)形茄子,削皮切成二寸長(zhǎng)的段,每段均用刀剖成一端相連的四爿。起熱油鍋,投入茄子段滑油,待茄子段呈金黃色,質(zhì)地柔軟時(shí)撈出。另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒,放入蒜泥少許,再放入甜面醬八錢,炒透后再退出黃酒、醬油、糖過(guò)量。將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一同重復(fù)拌炒,再用濕淀粉勾芡。顛翻幾下,澆上麻油即可。 8、白灼蝦(美食煮義之冬季菜譜) 原料:基圍蝦500克,醬油50克,精鹽、香油各5克,蔥條10克,紅辣椒絲25克,姜塊10克,花生油15克。 制法:將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再退出醬油、香油、蔥絲、姜末、精鹽拌勻。 清水燒開后,放入鮮蝦,焯至熟時(shí)撈起,網(wǎng)站優(yōu)化,控去水分放入碟中,同時(shí)上味碟。
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三、夏天有哪些養(yǎng)生菜譜冬瓜湯,利尿還消腫。
夏天氣溫靠近人體的溫度,人體散熱模式以汗蒸發(fā)為主,所以用熱來(lái)除熱才是比較好的養(yǎng)生方法。
1、熱毛巾擦身:夏天,人的臉面和軀干難免多汗,及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣,但必須用熱毛巾,能力順應(yīng)人體降溫節(jié)律。
2、洗熱水澡:夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮,洗后反覺更熱,而熱水洗澡雖會(huì)多出汗,但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張,無(wú)利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗,這才是符合人造規(guī)律和人體節(jié)律的模式。
3、熱水洗腳:腳有第一心臟之稱,人的腳上散布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。
今人云:“睡前洗腳,勝似補(bǔ)藥?!倍疽膊焕狻.?dāng)時(shí)只管感覺有點(diǎn)熱,但事后反而會(huì)帶來(lái)涼意和溫馨。
4、喝熱茶:冷飲只能臨時(shí)解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張,體溫反而顯著升高,這是簡(jiǎn)便易行的絕妙良方。
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合適的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等,有補(bǔ)肝益腎、開胸潤(rùn)燥、益氣寬中、安神養(yǎng)心的效用 利美項(xiàng)目圈
六、處暑如何養(yǎng)生??一、肉體調(diào)養(yǎng):
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處暑季節(jié)“宜寧?kù)o性情”,時(shí)至處暑,秋意越來(lái)越顯著,
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二、起居調(diào)養(yǎng) 利美知識(shí)百科