怎樣自己做葡萄酒

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葡萄、冰糖、瓶子 利美知識百科

順便揭示

1、葡萄選深紫色的，熟透的。做出的酒色彩難看。 2、多沖洗幾遍，然后清水泡，也可能加面粉洗一下，去除農(nóng)藥殘留。但最好不要洗掉上面的白色的貨色。 3、糖是發(fā)酵劑，不單純是添加甜度。不想喝甜口的，也可能用酵母粉進(jìn)午發(fā)酵。 2、做酒，裝酒時，網(wǎng)絡(luò)營銷，容器口都肯定不要裝滿。

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01 利美網(wǎng)絡(luò)

葡萄用小剪刀從根蒂上一粒一粒剪上去，不要破皮和壞的。然后洗凈，控干水分。（擦干或風(fēng)扇吹干、晾干都可能） 利美網(wǎng)絡(luò)

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把洗凈、控干水分的葡萄倒入20斤裝的盒子或玻璃瓶子內(nèi)。容器要無油無水，必須余出1/3的空間。 利美項(xiàng)目圈

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戴上一次性薄膜手套，把葡萄一一捏碎或許用工具搗碎。然后放入冰糖，稍微攪拌下。（工具要求無油無水） copyright limeiseo

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又裝了10斤玻璃瓶。 利美項(xiàng)目圈

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05 利美網(wǎng)絡(luò)

如同第三天的樣子，葡萄皮都浮下去了。 利美網(wǎng)絡(luò)

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用無水無油的潔凈筷子，攪拌下，seo優(yōu)化，促進(jìn)發(fā)酵。第一周內(nèi)每天攪拌一次，而且還要每天放漲氣，要不然容易爆的。

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一周的樣子。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.nippyllc.com）整理發(fā)布

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第二周。 利美知識百科

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第三周。

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第四周，已經(jīng)有葡萄皮往著落，而且在逐漸變的清澈。

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第五周，葡萄皮往著落的有一半多。 利美項(xiàng)目圈

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第六周，葡萄酒變的清澈透明，皮根本都在下面。

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差不多可能找容器出酒了。

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做了兩種色彩的葡萄，青葡萄、紅葡萄。

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還可能做葡萄干，做法是把葡萄皮撈進(jìn)去后擰干水分，放入鍋內(nèi)，依據(jù)集體口味減少冰糖，小火把水分熬干，中間攪拌幾下防止粘鍋。最后再用微波爐打幾分鐘，水分蒸干即可。葡萄籽可能吃。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.nippyllc.com）整理發(fā)布

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