炎炎夏日,是陽氣最盛的節(jié)令,因炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝最旺盛的期間,陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),氣血運轉(zhuǎn)亦相應(yīng)地旺盛起來,生動于機體外表。于是,養(yǎng)生成為冬季一個重要環(huán)節(jié)。冬季養(yǎng)生重在肉體調(diào)攝,保持歡快而穩(wěn)固的心情,切忌大悲大喜,免得以熱助熱,火上加油。那么,冬季吃什么食物可以達到養(yǎng)生的目標呢?下面這8款簡略易做,養(yǎng)生保健的食品當為首選。 利美網(wǎng)絡(luò)
1、消暑五豆湯
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資料:赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法:將豆類及甘草洗凈,浸泡幾小時,放進瓦煲內(nèi),退出清水2000毫升(約8碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲2小時,可淡服亦可加糖甜服。
提示:實用于痰濕質(zhì)、干冷質(zhì)之人,陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人可去掉綠豆。 limeiseo(加v分享)
2、蓮子百合燉冰糖
資料:蓮子l5克,鮮百合30克,冰糖過量。
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做法:蓮子去心,與百合、冰糖放燉盅內(nèi),加水過量隔水燉2小時后食用。 利美項目圈
提示:尤其實用于陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人。 利美知識百科
3、魚茸番茄羹
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原料:鳙魚肉300克,番茄3個、蒜3小片、生姜3片,鹽、香油各少許。
做法:鳙魚肉蒸熟,拆去魚骨做成魚蓉;番茄洗凈,切片;熱鍋放少許油,下番茄煸炒出汁,退出清水和姜,滾沸后下魚蓉、蒜片和過量食鹽、香油,至熟便可。益胃生津、健脾益氣。
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4、花生百合豆沙
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原料:紅豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。
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做法:紅豆和百合洗凈,提早泡2~3小時,然后和花生一同倒入鍋內(nèi),加過量水,煮一個半小時,人造冷卻后,打開鍋蓋,盛入小碗中,調(diào)入蜂蜜即可食用??商砑覤族維生素和鉀的供應(yīng),同時補充植物性蛋白質(zhì)。 利美網(wǎng)絡(luò)
5、薏米淮山羹 limeiseo(加v分享)
原料:淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麥40克、黃冰糖過量。
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做法:提早將薏米用清水泡2個小時;杞子洗凈;淮山去皮洗凈切成菱形塊;將薏米放入煲內(nèi)加過量水煮開,放入淮山,煮一個小時;退出黃冰糖和枸杞滾10分鐘,最后放入燕麥片即可關(guān)火。健脾祛濕,降脂美白。 利美項目圈
6、苦瓜炒蛋 limeiseo(加v分享)
原料:苦瓜兩小根、假設(shè)是大的一根就可能了、雞蛋四個、蔥半根。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法:1、苦瓜對半剖開,去籽,再順豎直方向切成細條,最后再把細條切成小碎丁兒,蔥切末兒;2、雞蛋打到碗中攪勻,再將預(yù)備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻;3、熱鍋,加過量油。將雞蛋苦瓜一起倒入鍋中,翻炒均勻,加鹽調(diào)味即可。
7、涼拌萵筍
配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各過量。
做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,退出味精、白糖拌勻。 copyright limeiseo
效用:利五臟,通經(jīng)脈。
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8、清拌茄子 copyright limeiseo
配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各過量。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法:茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內(nèi),撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱,退出香油,下花椒炸出香味后,連油一起倒入小碗內(nèi),退出醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調(diào)成汁,澆在茄片上;香菜擇洗潔凈,切段,撒在茄片上,即成。 copyright limeiseo
效用:清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.nippyllc.com)整理發(fā)布
求簡略易做的冬季家常菜菜譜?番茄炒苦瓜 copyright limeiseo
⒈苦瓜去瓤切片, 要是為了美麗的話,把瓤那面沖案板,外表沖上,用刀正向斜削上去,瓜片呈月牙形;西紅柿切片待用。切一些蒜片。 copyright limeiseo
⒉炒鍋放油燒熱,下蒜片熗鍋,蒜片焦黃后下苦瓜片翻炒片刻,加過量鹽;
⒊下西紅柿片快速翻炒,趁西紅柿片還沒破相,放些雞精起鍋裝盤即可。 利美項目圈
此菜極富營養(yǎng),味道鮮酸略苦,清口去火,適于夏天食用。 利美項目圈
荷葉粥 利美知識百科
主料: 新穎荷葉1張 粳米100克 冰糖過量【起源】官方方
特征: 實用于高血壓、高脂血癥、瘦削病以及夏天感受暑熱致頭昏眼花、胸悶煩渴、小便短赤等。
制造方法: 將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.nippyllc.com)整理發(fā)布
【用法】可作冬季清涼解暑飲料,或作點心供早晚餐,網(wǎng)站排名,溫?zé)崾场?
雞油黃瓜煲 利美知識百科
制造方法: 【配料】取黃瓜500克,雞油15克,精鹽4克,味精3克,黃酒5克,鮮湯200克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5片。 利美知識百科
【制法】先將黃瓜用刀削去皮,一剖兩半,挖掉芯,切成6.5厘米左右長的一指條,用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱,放入油,燒至三成熱,放入黃瓜拉油,至黃瓜軟癟,撈出瀝油。鍋中放鮮湯,加黃瓜、精鹽、味精、黃酒,燒滾后轉(zhuǎn)溫火燜一燜,燜酥后改旺火燒滾,淋濕淀粉,用鐵勺推勻,推和成薄芡。煲加底油燒熱,下香菜,把黃瓜連鹵倒入,淋上雞油,放上火腿片,加蓋即成。本品特點為色澤多樣,口味肥鮮,溫中益氣,補精添髓,清熱利尿。
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適宜節(jié)令: 冬季 limeiseo(加v分享)
雜菇苦瓜
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