藍莓是北美洲的特產(chǎn)，它的歷史可追溯到１６世紀北美的印地安人，他們采集藍莓，有些當新穎果實食用，有些曬干了在冬天佐湯食用。他們相信藍莓具備特殊的療效，如：將藍莓泡入茶中飲用可能減緩產(chǎn)婦的消費痛楚，藍梅汁可能治療咳嗽。假設你在7， 8月間離開加拿大溫哥華，千萬別錯過品嘗新穎藍莓的時機，最好安排一趟自助采收之旅（U-PICK）。這種夏日出產(chǎn)的漿果可能整把拿來吃，或退出沙拉中，或作成松糕。它的果膠含量很高，而依據(jù)許多鉆研的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可升高膽固醇，縮小得冠狀動脈疾病的機率，進而預防心臟病發(fā)作及中風。藍莓含有相當多的鉀，鉀能協(xié)助維持體內(nèi)的液體平衡，失常的血壓及心臟性能。而熱量只要80個卡洛里。昔日的醫(yī)學證實，藍莓這種多數(shù)具備自然深藍色素的可食用植物，網(wǎng)絡營銷，果實中的色素含有一種物質(zhì)叫做花青（anthocyanins），是十分強的抗氧化劑，可能協(xié)助預防動脈內(nèi)斑塊的構成和多種癌癥（Folic acid預防子宮頸癌等），減低患癌的能夠，并縮小心臟疾病，提前老化，鉆研人員發(fā)現(xiàn)，以藍苺、波菜等萃取物喂養(yǎng)19個月大的試驗大白鼠時（相當于人類的65-70歲），藍苺組大白鼠的記憶力測試體現(xiàn)最杰出，也最不容易出現(xiàn)老化導致的舉動緩慢成績。 二次世界大戰(zhàn)時期，發(fā)現(xiàn)食用藍莓果醬者之夜視才能提高，對黑暗的順應力亦增強，日本最近掀起了藍莓熱，據(jù)日本生物醫(yī)學博士中川和宏之著述顯示：已實現(xiàn)的醫(yī)學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)（Rhodopsin）的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。它亦可能預防尿道感染；更有些糖尿病人食用了藍莓之后，血糖值就降到失常值了。藍莓具備殺死感染性大腸菌的特質(zhì)，更可協(xié)助控制腹瀉不止，因此一貫是歐美治療腹瀉的老偏方。此外，它還能增強對傳染病的抵抗力。聯(lián)結(jié)國衛(wèi)生組織曾將藍莓列為最佳營養(yǎng)價值的水果。 在加拿大，藍莓有三大品種：第一種是低灌木 (low bush)，被稱為野莓 (wild berries), 可長至３０公分高，Nova Scotia 是最大的產(chǎn)地；第二種是 (high bush)，稱為培養(yǎng)藍莓(cultivated blueberries)，此種能成長至２４０公分高，果實較大，然而為了采收方便，普通維持在１２０公分至１５０公分左右。加拿大卑詩省 (British Columbia) ，占有此種類的百分之九十五的產(chǎn)量。第三種是一與二的混合配種，稱為半高 (half-highs)。藍莓的采收無機器化及人工兩種，普通應用前有耙齒狀的寬口杓子，由下往上輕拉下去，藍莓便落入杓子中，之后再集中去除枝葉，并加以蕩滌分類，冷凍（冷凍的藍莓具備將養(yǎng)分凝聚的特性，比新穎的藍莓營養(yǎng)價值更高），便可銷售 利美項目圈
藍樹莓栽培技術
種植藍樹莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強，價錢便宜，缺陷是黑灰色不太美觀。假設買不到泥瓦盆，可能選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，選口徑25～30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等當前長大，再換大盆。4～5年的成熟植株，當然是越大越好。
藍莓在酸性介質(zhì)中能力瘦弱成長，扶植土的pH值在4～5之間最適宜藍莓生長。
這個成績困擾了很多藍莓喜好者，由于田園土pH值普通在6～7之間，即使花鳥市場出售的酸性土，pH值最低也在5.5～6之間。
藍莓需求儲冷量。所謂儲冷量，就是藍莓要達到失常的開花后果普通需求X小時<7.2℃的低溫，詳細工夫視品種不同而不同，所以我國的海南不宜種植藍莓。儲冷量不夠，藍莓也可失常開花，但不后果。所以在江南地區(qū)陽臺種植藍莓，冬天不需求搬回室內(nèi)。 利美項目圈
藍莓對肥的要求不高，大肥反而會損傷它。在介質(zhì)中有肯定量的腐葉土，根本就能滿足藍莓的生長需求。當然，要吃到本人種的藍莓，往常還是需求過量追肥。
1.土壤改良
土壤無機質(zhì)含量和pH值是藍莓栽培成活的重要要素。普通要求無機質(zhì)含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之停止改良。當無機質(zhì)含量低于5%時，在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時，需升高pH值。大量鉆研表明施硫是升高土壤pH值的一個有效措施。目前國內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。詳細施硫量應依據(jù)不同土壤條件及pH值大小來確定。土壤pH值過低(<4.0)，常用石灰來調(diào)高pH值。
2.育苗流程
（1）、采用組織造就方法培養(yǎng)半高叢藍莓及矮叢藍莓苗：
根本造就基：WPM+ZT(0.5～1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
啟動造就：采用莖尖或莖段，用75%的酒精滅菌30s，再用0.1%的升汞滅菌8min，然后用無菌水沖洗五遍后，接種到造就基中，光照16h，光強度2000~3000勒克斯，溫度23℃左右。 limeiseo（加v分享）
增殖造就：待種苗長滿瓶后，重復轉(zhuǎn)接，直到所需數(shù)量。
考核：瓶苗長勢良好，色彩失常，感染率控制在5%以內(nèi)，數(shù)量適中，為合格。
（3）、移栽：
瓶苗煉苗三天后，剪成約3厘米的莖段，用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后，移栽到灌滿水苔的苗盤中，溫度控制在15～28℃，濕度70～90%，用遮陽網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。
生根后移入12×13厘米的營養(yǎng)缽中，育苗土ph值控制在4.5左右，同時摻入1/4左右的鋸沫或松針等。
治理：每天過度澆水，觀察病情與蟲情，及時預防。
考核：生根率≥70%，生根后成活率≥90%為合格。
待根系長滿營養(yǎng)缽后可能移入大田。
治理
1、空氣治理
每天早上上班和下午四點當前從棚一端抖動以下薄膜，使棚內(nèi)熱空氣流進去，新穎空氣出來，添加空氣活動性。如30度以上溫度繼續(xù)幾日，則半夜要反省小拱棚，并適當透氣降溫。
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