01、烘
烘烤，從樹上采摘上去的生油茶籽，飽含水分，必須將水分驅(qū)除潔凈才可榨油，與許多中央采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如南方常見的土炕，底下生火，將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦，要留意控制好火候，這關(guān)系到是否榨出香而純的茶油。
02、碾
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碾碎，將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑靠近5米，其上是木質(zhì)的十字架形碾車，碾車的4個支腳上分別裝著4個石輪。碾車的能源最初是用牛拉，起初是靠建在溪水中的水車帶動。用牛拉時，碾碎油茶籽一次大約需求1小時，用水車作能源時需求30分鐘，如今用電力，只需10分鐘就好。 copyright limeiseo
03、篩
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過篩，油茶籽被碾成粉末之后，還需求用細(xì)目竹篩過篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可能進(jìn)入一道工序，顆料較大的碎茶籽則要前往碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小，出油率越高，成油后積淀物越少，油品越好。
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04、蒸 利美網(wǎng)絡(luò)
蒸粉，過篩后的油茶籽粉末會被悉心腸搜集起來，用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需求嚴(yán)厲掌控火候，蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透，否則也會影響出油的質(zhì)量。每當(dāng)蒸粉之時，濃烈的油茶香氣就會隨著蒸氣一同分收回來，彌散在整個油坊之中。此時，假設(shè)觀察木甑中的茶粉，會發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。
05、裹 利美項(xiàng)目圈
裹餅，將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中，網(wǎng)絡(luò)營銷，壓實(shí)，再用稻草裹扎，做成一片片圓形的還餅。由于稻草中富含堿分，和茶籽發(fā)生作用，可能使最終榨出的茶油更香。如今利用機(jī)械榨油法的其余油坊都沒有了這一步驟，出油的香度人造也就不能和古法榨油相比。 利美網(wǎng)絡(luò)
06、榨
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榨油，將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里，剩下的空間塞進(jìn)方木塊，再打入木契，擠壓茶餅，就可能開榨了。開榨時，兩位掌錘的師傅合力推進(jìn)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一錘一錘地將楔子楔入，金黃色的茶油就會被擠榨的坯餅中淌出。通過2個小時后，坯餅中的油分幾乎被榨盡，一次殘缺的榨油過程至此也就完結(jié)了。 limeiseo（加v分享）
這是茶籽榨完油留下的渣，這種渣也有很大作用喔！鄉(xiāng)村人管它叫枯ku餅，用這個泡水用來洗頭還有喂豬，不知道你們有沒有據(jù)說過呢？
剩下的茶子殼可千萬不能扔，它可是自然的好肥料。它是堿性原料，把它燒成灰可能做堿，用來腌咸蛋，也可能撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝，以前沒有洗發(fā)水時，女人們就用它來洗發(fā)美發(fā)，還可能用它洗衣服、殺蟲等。 利美知識百科
2. 空腹喝茶油好嗎早上山茶調(diào)和油的食用方法很多，下面給你引見一些： 煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉 [茶油拌面]：空腹食用無利于呵護(hù)腸胃（腹瀉、絞腸痧）。 [苦茶油拌飯]：一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。 [茶油涼拌生雞蛋]：取茶油一湯匙，涼拌生雞蛋1 ~ 2只，生飲無利于止咳及潤喉。 [茶油加姜絲炒雞肉]：無利于清肝潤肺、消紅褪腫。 [茶油爆炒淮山]：長期食用，無利于補(bǔ)氣、健脾。 [茶油擂茶]：生津止渴、提神，長期飲用，可預(yù)防和控制糖尿病。 [ 茶油清燉土雞湯]：無利于產(chǎn)婦坐月子時協(xié)助恢復(fù)母體，促進(jìn)嬰兒失常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。 [茶油素炒紅皮菜]：常常食無利于預(yù)防糖尿病，孕婦產(chǎn)前抽筋，縮小妊娠紋。 [茶油炒腰花、杜仲]：婦女產(chǎn)后坐月子食用無利于預(yù)防日后腰酸背痛。 [茶油燉蛋羹]：每日一小碗，無利于改善嬰幼兒體內(nèi)血液循環(huán)，能促進(jìn)大腦發(fā)育。
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3. 山茶油空腹喝還是飯后喝次要區(qū)別是:
山茶油是用茶樹籽榨取煉制進(jìn)去的油，可能用炒菜和其余的用處。核桃油是從核桃中榨取煉制而來的植物油，普通比較高檔。核桃油油脂量可高達(dá)65%-70%，可能起到滋養(yǎng)皮膚、營養(yǎng)頭發(fā)、健腦益智、潤腸通便、滋養(yǎng)肺腑等效用。利用模式也簡略可能空腹吃，也可能冷拌涼菜、退出飲料、蘸著吃等。 利美網(wǎng)絡(luò)
4. 早上空腹先喝水還是先喝茶油由于茶油的物質(zhì)成分當(dāng)中有大量的有色成分的，可能經(jīng)過人體的新陳代謝產(chǎn)生的食物殘?jiān)鼤尸F(xiàn)出黑色的扭轉(zhuǎn)的，所以常常吃茶油的人的大便當(dāng)中會出現(xiàn)黑色的情況，所以患者不用過于擔(dān)心，并且飲食上當(dāng)中可能多喝水，無利于調(diào)理胃腸道的性能形態(tài)。
1、煮湯：在制造任何的湯類前，或是做好之后，都可能退出一燒山茶油，這樣會使湯色愈加的清鮮味美。
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2、青蒸：在清熱所有采用的時分，都可能退出山茶油，這樣會讓采用愈加的清香。
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3、烘烤：在烤食物之前，在上面涂抹一層山茶油，可以使食物鮮香酥脆，還有淡淡的茶油清香。
4、凃嘴唇：冬地利候，用大批的山茶油涂抹在嘴唇上，可能預(yù)防嘴唇干裂。
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5、洗頭：洗完頭當(dāng)前，把山茶油當(dāng)做是護(hù)發(fā)從來利用，涂抹在頭發(fā)上，再梳理好，可能使頭發(fā)愈加的光滑，還可能防止脫發(fā)。 利美項(xiàng)目圈
6、間接吃：每天早晨空腹生食一勺山茶油，能起到一個良好的養(yǎng)胃效果，而且還可以輕松的處理便秘成績。
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7、孕婦用：孕婦每天可能用一勺的山茶油，然后在肚皮上微微的涂抹，孕初期末尾利用，可能很好的預(yù)防妊娠紋，而且產(chǎn)后還可以淡化妊娠紋。
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8、擦眼部：用山茶油一勺，網(wǎng)絡(luò)推廣，然后倒在手里，用手微微的按摩眼角部位，可能預(yù)防眼角紋的產(chǎn)生和減輕深紋，還可能消弭眼袋哦。
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9、擦皮膚：山茶油可能擦身材的任何部位，假設(shè)是身材某局部出現(xiàn)騷癢、干裂、皮膚毛糙的話，那么都可能每天用山茶油來涂抹的。
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